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品牌成立
一輩子的第一線 守護大海的真味
2022年初，遇到了支持我們的夥伴，本著從人民的安全，轉身到捍衛消費者的食安理念，決定正式創「鯤島隊長」品牌.
大家好!我們是「鯤島隊長」，這品牌核心價值傳達著對於龍膽石斑自然生態養殖的堅持，對於海味的講究.
深深感謝這幾年來支持著我們的人，讓「鯤島隊長」能乘浪前行.
初衷
在魚塭長大的我，小時候的記憶充滿著父親笑著說「明天又是收成的好日子喔!」原以為理當繼承漁夫一職，長輩卻堅決反對，出社會後從事警察工作當起人民保姆，然而心中的魚夫夢從未消失。
2009年，隊長卸下警職重拾漁夫夢，開始了養殖龍膽石斑生涯，堅持純海水養殖，以鯖魚魚肉及白蝦餵養，低密度飼育，已通過SGS認證，無重金屬及藥物檢出。
2018年臉書成立，是隊長的女兒~號稱「龍膽公主」小編，創立的社群。
感謝 瑞康屋 採訪 ，影片出處由瑞康屋鍋具